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夏季饮食:适当补钾 不宜低盐

时间:2014/08/13    来源:护理部    作者:刘艳    点击量:

夏天炎热,出汗较多,人们会出现一系列缺钾症状,如四肢无力、倦怠嗜睡、心慌头晕恶心等。对于轻度低钾者,可采用食补。首先多吃含钾丰富的食物,如豆类及豆制品、新鲜绿叶蔬菜和水果,如菠菜、苋菜、香菜、芹菜和葱、蒜等;水果中以香蕉、草莓、柑桔、葡萄和柚等含钾量最丰富;杂粮如荞麦面、玉米面和红薯等也含较多的钾;其次多饮茶,其中含有大量的钾,常饮茶既解渴祛暑又利尿排毒,还补钾,一举多得,对高血压者尤为适用。

炎热的夏天,如果过分限制食盐的摄入,容易引起中暑、乏力及虚脱等。低盐饮食对高血压患者非常有益,但不是所有的人都需要低盐饮食,应视自己的健康状态而定。有高血压、肾脏疾病和慢性胃病者,应限制钠盐摄入,以低盐饮食为宜。对于一般血压不高的人,不必刻意限制食盐摄入。而对于大多数体育活动者、体力劳动者、高温作业及野外作业者来说,夏季不但不宜低盐饮食,还应适当多补充盐分或喝些含盐饮料。

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